16,
2008
今日は簡単に
煮魚にしました
魚って意外と優等生で、煮魚は作り置きは出来るし、冷凍庫の中にストックがあると、とっても助かります
パルシステムのインターネット限定の注文「安い屋さん」で、特売だったので初めて買ってみました
e北海道産はつめ(エラ・内臓とり) 2尾220g 399円
聞いた事もない魚
我が家の、カレイの煮付けのように濃い目に味付けしてみました

作り方 レシピ
材料
魚・・・2匹
水・・・1カップ
しょうゆ・・・大3
砂糖・・・大3
酒・・・大3
生姜・・・ひとかけ
フライパンか鍋に、切り込みを入れた魚、しょうが、以外の材料を入れ煮立たせる
そこに魚、しょうがを入れ落としぶたをして、蓋をして中火の弱火でクツクツと静かに20分位煮る
できれば、そのまま1度さまして味をしみ込ませる
器に盛る時はタレをかけてください。(タレはお好みで煮詰めても美味しい)
パルシステムのサイトはこちら↓
http://www.pal-system.coop/

煮魚にしました

魚って意外と優等生で、煮魚は作り置きは出来るし、冷凍庫の中にストックがあると、とっても助かります
パルシステムのインターネット限定の注文「安い屋さん」で、特売だったので初めて買ってみました
e北海道産はつめ(エラ・内臓とり) 2尾220g 399円
聞いた事もない魚
我が家の、カレイの煮付けのように濃い目に味付けしてみました

作り方 レシピ
材料
魚・・・2匹
水・・・1カップ
しょうゆ・・・大3
砂糖・・・大3
酒・・・大3
生姜・・・ひとかけ
フライパンか鍋に、切り込みを入れた魚、しょうが、以外の材料を入れ煮立たせる
そこに魚、しょうがを入れ落としぶたをして、蓋をして中火の弱火でクツクツと静かに20分位煮る
できれば、そのまま1度さまして味をしみ込ませる
器に盛る時はタレをかけてください。(タレはお好みで煮詰めても美味しい)パルシステムのサイトはこちら↓
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マッコボウ

