私が大好きな一品

夫も喜んでくれる一品

簡単で安い

この一品が、あると助かります

砂肝とにんにくの芽の簡単炒め


ただ、にんにくを炒め、そこに砂肝を入れ塩少々、少し色が変わってきた所に、にんにくの芽を入れ、フライパンの水分が無くなるまで炒め、胡椒と醤油で味を調えて出来上がり


本当に適当ですが、適当なんです・・・。


この料理は嫌いな人にはツライと思いますが、好きな人には喜んでもらえると思います

唯一、難点はにんにくの芽が私が行くスーパーには日本産がないということ・・・

中国産は栄養的にはもったいないけれど、水に1時間は浸して、農薬を落としたつもりになってます

ですので、そこまで食卓にのることが無いのですが、たまに無性に食べたくなるんです

パルシステムの米沢郷鶏砂肝　２００ｇ　178円を購入

砂肝は安いのでパルシステムでもこんなに手頃

たまにしか出ない貴重品で、冷凍で届くので、いつも2袋は購入します

パルシステムのサイトはこちら↓
http://www.pal-system.coop/

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