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23,
2009
またまた久しぶりの更新〜
 やる気だけはあるんですがね〜 最近は暑くて暑くて、かなりバテぎみ・・・。 1歳の息子のお昼ねが上手く行かず、休憩無しの日々。。。 そんな時にパルシステムさんから届いた あまみプラム  息子がやっと、昼寝をしてくれたのに、娘がプラムを見るや否や「ジュース作りたい！！作ろうよ！」 と一息もさせてもらえず・・・。 だけど、作り出したら本当に簡単 お尻をたたいてくれてありがとう☆ミ  weck社のキャニスターに入れて、冷蔵庫で保存  飲んでみてびっくり 爽やかな香りが口一杯に広がるんです 初めてのプラムジュース これは毎年作る！！！ レシピはこちらから  ありがたいことに 残った果実でプラムジャム  ジュースにした後、残った果実をかじったらこれもまた美味 お砂糖で煮たのでほのかに甘くて、中は少し酸っぱい ジャムにする以外に5個位はそのまま食べました＾＾ 珍しいジャムでこれだけ美味しいのならと、いつもお世話になっている方におすそ分け  来年もパルシステムさんお願いします〜 パルシステムさんのいいところは、何と言っても季節を届けてくれるんです 慌しく毎日を過ごしていると忘れがちな旬の食材 旬だからこそ、直ぐに過ぎて、また1年後って事があると思うんですが、旬の食材を取り入れたレシピ付きの広告が届くので、広告さえチェックしておけば忘れる事も無く、計画的 パスシステムHPはこちら 今回使用しましたWECK社の紹介です  WECK Juice Jar 530ml 保存容器ボトル（WECK Juice Jar 530ml 保存容器ボトル） ふぅ〜更新できた＾＾； この記事を気に入ってくださった方ぽちっと、おねがいします ランキングに参加しています 1クリックが1票になる仕組みです＾＾応援よろしくです ↓ ↓ ↓ 
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16,
2009
我が家の節約カレー
それは ドライカレー  最近、カレーのルーも安売りしなくなって、これはルーが少しでいいんです 分量は適当なのですが、絶対に入れて欲しい材料を紹介したくて 今日の冷蔵庫にあった野菜達  よれよれキャベツ 人参は半分、 ピーマン 玉葱 トマト半分 しいたけ2個 にんにく 生姜いっぱい＾＾ それに絶対これ、じゃ〜ん   レンズ豆です 今日は乾燥状態で50g これを入れると、なぜだか1ランクアップするんです 健康に良いとされるレンズ豆を購入したはいいものの、どう調理したらいいのか分かりませんでした。 最近はカレーとの相性がいいと感じ、サラダにしてもカレー粉と合わせたりしています。 小豆よりも小粒で、水に漬ける手間も無く10分〜15分で柔らかくなりとっても楽チン ただアクが出るので直接入れるのではなく下湯でをお勧めします このドライカレーはお弁当に入れたりもでき、パンにもナンにも、アレンジが出来て重宝できます 今回は久しぶりにエピを作ってみましたが、写真を撮り損ねました ドライならでは、成型もし易くて、ドライカレーで何日もアレンジ料理が続きます＾＾  この記事を気に入ってくださった方ぽちっと、おねがいします ランキングに参加しています 1クリックが1票になる仕組みです＾＾応援よろしくです ↓ ↓ ↓
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12,
2009
今日は反省・・・。
娘と交通公園へ行ってきました。 市が運営している公園で自転車や三輪車を無料で貸し出してくれ、ダミーの信号などがあり、自転車の乗り方、信号のルールを体験できるとてもありがたい公園です。 家から少し離れているので、私は初めて行きました 娘と同じくらいの子がスイスイ自転車に乗っているので、娘も乗れるだろうと(本人も乗りたがったので)安易に自転車を借りました。 所が、全くといっていいほど乗れないのです。 漕ぐと言う動作を口で説明も難しく、息子をオンブしながら、必死で教えている私を差し置いて娘は周りの物が気になって、気になってしょうがなく、キョロキョロと乗る気ゼロ・・・。 イライラしてくる自分を覚えながら、次第に口調がキツク、いつの間にかスパルタ教育ママになっていました。 終いに、娘は自転車を乗り捨て、他の遊びに・・・。 ハッと気が付き、我に返り、自転車を押して遊びましたが、そんな自分に反省・・・。イカンイカン。。。 娘の為だと思いつい必死になってしまいましたが、楽しく出来るのが一番なんですよね。 本当子育てって難しいなぁ。焦ってはいけないのは頭では解っているんですがね＾＾； 帰りの車の中で娘に謝りました 本人はケロっとしていました＾＾ 私が後ろから押していたのに、漕げたと思い込んでいたようです そんなこんなで、娘に申し訳なく、連れ回され、疲れきった息子が寝ている間に 白玉団子  母がお友達にお土産に頂いた 白玉団子キット  黒川温泉だって〜 簡単な説明書と国産白玉粉と高価そうなきな粉 白玉団子ってこんなに簡単だったっけ？？ 粉に決められたお水を注いでこねて、丸めて茹でるだけ☆ こりゃあ、いいわ＾＾ 泥んこ遊びにハマっている娘にはいい遊びです コネコネ、丸めて丸めて 全部自分でやりたがる〜  丸めている間にお湯を沢山沸かしておいて なんせ、息子が起きてくる前に食べるまで、全て終わらしたい母は、焦っています(笑) 茹でる作業も娘がやったのですが、さすがに写真そっちのけで作業しました うん。いい感じ。  これならいつでも作れるね＾＾ ババサンキュ〜！！ 今日はいい経験をいたしました。 母も日々成長です＾＾ さ〜て、明日は何しよう こんなキット見つけました〜＾＾  小豆ときな粉の黒蜜白玉手作りセット（こだわりの材料で作る白玉キット。お月見にどうぞ！！小… この記事を気に入ってくださった方ぽちっと、おねがいします ランキングに参加しています 1クリックが1票になる仕組みです＾＾応援よろしくです ↓ ↓ ↓
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11,
2009
今年は奮発して
 ドンキホーテで890円だったかな？ これを使ったのには少し訳が・・・。 パルシステムさんから梅が届き「さ〜て漬けましょう」と準備も万端 そんな時、思い出したんです 梅酒を漬けるようになって何年目だろう？ 初めて漬けた時は、あまりの簡単さに感激していたな〜☆ 旦那に2007年物の梅酒の方が2008年の梅酒より美味しいと言われ、やっぱり2年物の方が美味しいんだ〜 なんて、思っていたら 2007年の梅酒は果実用のブランデーを使った。と思い出したんです 少しだけ高価な(300円位・・・。)お酒でこうも味が違うなら、またブランデーを使わなくてはと、急遽近所のドンキホーテーに行きました。 普通の果実酒用のホワイトリカーあったのですが、果実酒用のブランデーはありませんでした。 でも梅は届いているし、リカーキングにはチョット遠いので今回は何か違う物で代用しようと ですので、小さい瓶に、リッチに作りました  来年の為の覚え書き用に 材料 梅・・・500g ブランデー・・・1本（確か760ｃｃ） 氷砂糖・・・350g 行き当たりばったりでしたが、でもなんか、来年が楽しみに こんなリッチな梅酒を飲んだ事がないので、どんな出来になるのか〜  もちろん、大瓶では普通の梅酒を漬けましたよ スタンダードな梅酒の詳しいレシピはこちらに載っていますよ 今回使用した瓶もあります 果実酒 瓶 の検索結果：通販・インターネットショッピング この記事を気に入ってくださった方ぽちっと、おねがいします ランキングに参加しています 1クリックが1票になる仕組みです＾＾応援よろしくです ↓ ↓ ↓
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09,
2009
色んな事が楽しめるこの時期
家庭菜園も始まるし なんといっても梅ですね やる気を出して 娘は梅酢ジュース旦那は梅酒をよく飲むようになったので今年は沢山漬けなきゃ間に合わないと まず 梅シロップを  去年は梅酢ジュースを漬けたので甘いシロップが気になり、娘用に でも、保存の事を考えてお酢を通常の倍入れることにしました、それで心配性の私も保存場所を気にしないでいいかなぁ〜と思い 来年の覚書用に 材料 （写真の瓶2本分） 梅・・・1キロ 氷砂糖・・・1キロ 黒酢・・・400g 今年は娘に全面的に協力を 起用に梅のヘタまで爪楊枝で取れるようになりました。3歳になるとこうも違うんだと驚きます。  去年も、氷砂糖と梅を交互に入れてくれてたけどね＾＾ この作業が一番好きみたいです  本来の梅シロップの作り方はこちらに詳しく載っています 今回使用した瓶は冷蔵庫にそのまま入れられる優れもの 最近は便利なものが出回っていますね 本当にアンテナを立てておかないと 果実酒 瓶 の検索結果：通販・インターネットショッピング この記事を気に入ってくださった方ぽちっと、おねがいします ランキングに参加しています 1クリックが1票になる仕組みです＾＾応援よろしくです ↓ ↓ ↓
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マッコボウ
